Salad mì Ý với giò thủ

Mì Ý trộn vói xà lách kết hợp cùng giò thủ Việt tạo ra phong cách món ăn mới cho những ngày đầu năm, độc đáo và đảm bảo sức khỏe cho cả nhà.

Nguyên liệu:

- Mì Ý: 150g

- Giò thủ: 150g

- Dưa leo: 1 trái

- Hành tây: ½ củ

- Cà chua: 2 trái

- Dưa kiệu: 1 ít

- Ngò rí, xà lách

- Muối, đường, dầu ăn, ớt bột

- Giấm gạo LISA Mayonnaise LISA

1. Sơ chế

- Dưa leo, cà chua bỏ hạt, cắt sợi. Giò thủ cắt sợi bản 0,3cm. Dưa kiệu cắt lát mỏng. Mì Ý luộc 10 phút trong nước có ít dầu ăn và muối, vớt ra xả qua nước lạnh, để ráo, trộn với ít dầu ăn.

- Hành tây cắt lát mỏng. Ngò rí, xà lách rửa sạch, để ráo.

2. Trộn

- Cho mì vào tô, dùng kéo cắt đôi, cho cà chua, dưa leo, hành tây, dưa kiệu và giò thủ vào, thêm 3M mayonnaise LISA, 1,5m muối, 1m đường, ½ M giấm gạo LISA, trộn đều nhẹ tay.

3. Cách dùng

- Xếp xà lách ra dĩa, cho xà lách mì Ý trộn giò thủ lên trên, rắc ớt bột và ngò rí lên cùng.

Biên tập: Khuôn làm giò thủ